最新オーブントースターBistro(ビストロ)をmacaroni編集部員が体験

トースター ビストロ オーブン

時間のない朝に作るのは少々ハードルが高いように思えますが、「『オーブントースター Bistro』ならアレンジトーストも自動メニューでおまかせです」と内田さん。

この商品の一番の特長は、冷凍したパンでも自動でおいしく焼き上げること。 「じっくり焼きいも」メニュー おいしく焼けるのはパンだけじゃない! ぜひ調理いただきたい 神メニューが「さつまいも」。

パナソニックの高級トースター「ビストロ NT

トースター ビストロ オーブン

近赤外線ヒーターは食材内部まで熱を浸透させやすいという特性を持っているため、遠赤外線と組み合わせることで外はカリッ、中はジューシーに焼き上げることができるわけです。 トーストしたのは4枚切り食パン。

そんな遠赤外線の弱点をカバーするのに必要なのが近赤外線です。

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トースター ビストロ オーブン

<特長> 1. トーストは加熱時間をちょっと間違えると黒焦げになることがありますが、ビストロ NT-D700なら忙しい朝でもそんな失敗がまずないのです。 ムダがないところもオシャレなポイント。

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とても同じサツマイモを調理したとは思えないほどの違いでした。

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トースター ビストロ オーブン

価格はオープンですが、実勢推定市場価格は25,000円前後(税別)と、トースターとしてはなかなか強気な価格帯。 クロワッサン 普通に焼くと焦げやすいバターを多く含んだデニッシュ系向けのコースとして「クロワッサン」を用意。 冷凍パンをトーストするときは食パンの状態(厚さや温度)、電圧、庫内の温度などの条件に応じて上下ヒーターの加熱時間を変えて最適に焼けるというわけだ。

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外はサクっ、中はふんわりを実現した黄金比トーストのキモとなるのは絶妙な焼き加減!これまでのトースターでは、焦げたり焼きムラがでてしまったりと、焼き加減に苦労した経験はありませんか? そんな方におすすめしたいのが、Panasonic最新の「オーブントースター Bistro(ビストロ)NT-D700」。

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トースター ビストロ オーブン

前モデルは手動メニューで時間と温度を設定するやり方でした。 バッドに卵と牛乳と砂糖、塩、コショウを入れて混ぜ、食パンをしばらく浸してから、刻みチーズを散らしたあと、「アレンジトースト」の焼き加減「3」で焼きました。 パンは ちょうど良くこんがり、 黄身は半熟の理想的な焼き上がり! カリッとこんがり焼けたみみをちぎって 半熟の黄身をディップして食べるのが最高すぎるんです。

オートメニューは加熱調整などの手間いらずというメリットがあり、さらに失敗しやすいメニューに対応しているのでありがたい。 ちょうど手に入ったシルクスイートという品種のお芋を使いましたが、私がやったことと言えば、水で洗ったら、しっかりと水気をペーパータオルでふき取り、破裂防止のためにフォークで表面に穴をいくつか開けたことだけ。

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しかも、7,200通りものトーストプログラムによって、食パンにあわせて3本のヒーターを最適にコントロールします。 実は筆者、40歳を超えるあたりからカレーパンが食べられなくなりました。

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ドアを開けると、美味しそうに焼きあがった食パンが! 厚みが違ったので、焼き色が強いところもありますが、ほぼ均一に焼けています。

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トースター ビストロ オーブン

ジッと窓から監視しなくても、美味しく焼いてくれる賢いオーブントースターなんです。

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「じっくり焼きいも」で調理すると、甘みが飛び抜けて強くなります。 本機のユニークな機能のひとつとして、2種類の「焼きいも」モードがあります。